主料
鴨子 :1只輔料
蔥 :適量姜 :適量
香菜 :適量
可樂 :1瓶顆
排骨醬 :適量
具體步驟
1.1:材料準備好,姜,蔥,蒜,香菜,可樂
2.2:排骨醬適量
3.3:鴨子洗乾淨,我是一整隻的,這是其中一邊
4.4:放油,姜,蒜,炒一下,然後添起來。然後放鴨子下去,小火慢煎
5.5:可樂適量倒下去,加適量薑片。以能煮熟鴨子爲準,具體看鴨子多少,我倒了三分之二瓶
6.6:排骨醬少量
7.7:燜15分鐘左右,然後翻到一邊燜
8.8:快收汁的時候放蔥,香菜翻均勻
9.9:關火上菜
10.10:斬件就好咯