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主料
輔料
具體步驟
1.排骨先用熱水煮出血水和去掉雜質
2.撈上來後用醬油醃製一會,約10-20分鐘左右,這樣能令排骨更好入味的
3.蒜頭拍一下,熱鍋加油,把蒜放進去爆香
4.接着把排骨放入鍋裏爆炒幾下
5.把可口可樂倒入鍋裏,不用加水的了,這時可以適量加點白糖,我們廣東做菜都喜歡用白糖調味的,嘻~(可樂照片我忘記拍了,唉~!)
6.一直煮到排骨熟爲止,汁稍留一點哦
烹飪技巧
可口可樂最好要用罐裝的那種,一罐剩下點就剛好的。軟瓶裝那種味道沒那麼好。
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