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主料
輔料
具體步驟
1.將藕和土豆洗淨去皮切片,放入清水中泡一會,炒是撈出瀝水
2.準備好蔥姜、幹辣椒和青椒
3.炒鍋熱油,下入蔥姜和幹辣椒炒香
4.倒入瀝過水的藕和土豆翻炒均勻
5.調入適量生抽翻炒均勻
6.調入青椒翻炒均勻
7.調入鹽和調味料
8.翻炒均勻,即可
9.成品
烹飪技巧
無
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