作爲家庭主婦的你對土豆應該不陌生吧，和土豆打過那麼多次交道，對於它的做法你知道多少呢？下面我給你推薦一種做法做一道老少皆宜的菜，那就是椒鹽土豆。這道菜做出來以後看起來金燦燦的，鹹香適中，酥脆香口，最主要的是老人小孩都可以吃，還可以最爲迎客來用哦。
主料
土豆 ：400輔料
鹽 ：適量油 ：適量
椒鹽 ：適量
蒜瓣 ：4瓣
具體步驟
1.買回的小土豆
2.把蒜瓣切碎
3.土豆洗乾淨，用水煮或者蒸透
4.把土豆皮剝掉，也可不剝
5.用刀背輕壓土豆，把它稍爲壓開即可
6.鍋中熱油，把土豆放入用中小火煎至兩面金黃
7.把蒜蓉均勻撒入，爆香後撒適量的椒鹽。
8.加適量的鹽調味即可。
