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主料
輔料
具體步驟
1.淘好的米放入鹽、油、姜拌勻放置五分鐘左右
2.加水用勺攪拌均勻然後大火燒開後調至最小火煮半小時左右
3.番茄洗淨切好
4.米煮開後放入事先切好用嫩肉粉醃好的牛肉拌勻
5.調味放入番茄即可用餐
烹飪技巧
1、牛肉醃製過會更嫩滑。2、煲粥一定要勤攪拌。3、因我媽媽不能吃胡椒所以沒放,如果放些胡椒味道會更好。
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