家常菜辣味黃瓜丁怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：適量

輔料

蓮藕 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：適量
肉末 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1.黃瓜剖開成爲四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鐘點。

2.油鍋燒熱，先加蒜蓉。

3.再加剁椒，接着加肉末。

4.最後倒入用鹽略醃過的黃瓜丁（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鐘，就可以出鍋了。