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主料
輔料
具體步驟
1.鵝腸洗乾淨切小段,加入鹽和料酒醃10分鐘。
2.小青椒切小片。
3.姜蒜切粒,小紅椒切粒。
4.熱鍋下油。
5.倒入姜蒜,小紅椒,鵝腸翻炒。
6.加入適量的醬油翻炒。
7.倒入小青椒炒。
8.假如適量的鹽和雞精就可以出鍋了。
烹飪技巧
醃鵝腸的時候可以加點豆粉。
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