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筍炒瘦肉是筍子和瘦肉做吃美食,筍子的口感比較好,瘦肉的營養比較豐富,所以二者結合是不錯的選擇,可以經常吃的一款美食喲,這款筍子和瘦肉搭配起來是葷素搭配,所以愛吃的不得了,喜歡吃的人可以自己準備原材料製作,對身體健康也是比較好的。
主料
輔料
具體步驟
瘦肉洗淨切片、放少量鹽、放生抽、水澱粉抓勻、放少量油拌勻。(容易炒散)
鍋置火上、倒入適量油燒至5成熱放瘦肉炒至變色扒一邊、
放辣椒、青蒜、鹽炒出辣味、放竹筍炒勻、放少量開水出鍋
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