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快手青黃羹怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.68W)
快手青黃羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮青豆 :200

輔料

鹽 :1/4茶匙
糖 :1/4茶匙
胡椒粉1捏
生粉 :2茶匙
冷水 :少許
水約 :350毫升
新鮮玉米粒 :200
水 :150毫升

具體步驟

1. 將青豆用攪拌機攪成糊狀(攪時可加少量水),放入小鍋裏,加350毫升水,1/4茶匙的鹽,1/4茶匙的糖,白胡椒粉,用中偏小火煮30分鐘,其間稍攪動,避免粘鍋。然後加入調好的生粉,攪勻,煮3分鐘,製成糊狀即可。

2. 將新鮮玉米用攪拌機攪成細碎狀(攪時可加少量水),放入小鍋裏,加150毫升水,1/2茶匙的糖在中火上煮20分鐘,其間稍攪動,避免粘鍋。待煮成糊狀即可。

3. 將青豆糊與玉米糊裝入有間隔的盤裏,形成青黃二色。滴一大滴玉米糊在青豆糊上面,也滴一大滴青豆糊在玉米糊上面,不但好看,而且好吃。需趁熱吃.