冰棍是夏天不可缺少的一道美食之一。學會簡單的冰棍的製作,這個夏天就不用擔心冰棍不夠吃了,而且也不用到外面買,自己做了囤貨到冰箱中,想吃就可以吃。今天要介紹的是簡單的老冰棍的製作。吃一口馬上回憶起童年的味道,冰冰涼涼,清清爽爽!
主料
糯米粉 :20奶粉 :60
輔料
水 :1000L糖 :90
具體步驟
水倒入奶鍋中,開小火。煮至溫熱後,到一點在杯子中。
加入糯米粉攪勻。加入一小袋奶粉攪勻。
奶鍋中加入砂糖,開小火。
加入調好的糯米粉奶漿。小火煮開,邊煮邊攪勻。
放一邊待涼,倒入冰棒模具中。
倒入模具中,九分滿即可。蓋上模具蓋子,放冰箱冷凍室幾個小時。取出,揭開蓋子。完成