麻婆豆腐做法很簡單。真的是好吃極了，是下飯的佳品。與其看着聽着，不如自己動手做一做這道美味的菜餚。這是中國人餐桌上的經典菜餚，做起來也很簡單，就是簡單翻炒，不是大廚的你也可以手到擒來。你的家人們一定愛不釋口，推薦給大家，真希望你的餐桌上有這樣一道簡單的美味。
主料
豆腐 ：適量輔料
辣椒油 ：適量具體步驟
豆腐切小塊。
切好的豆腐在淡鹽水中浸泡十分鐘以上。
冷水下入豆腐，放鹽，焯水，豆腐連同熱水一起倒出。倒入煮豆腐的熱水。
鍋中倒入辣椒油。
加入2勺豆瓣醬，煸炒至辣香味散發，辣椒醬的紅色與肉末均勻融合
接着倒入豆腐，下鍋後不能來過多來回攪動。
最後倒入花椒油，關火後利用餘溫繼續咕嘟一下豆腐。
盛出豆腐，撒上蔥花，即可。
