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相關麻婆豆腐的飲食百科
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麻辣豆腐的做法 簡易版麻婆豆腐-保證下飯的【麻辣豆腐】 麻辣豆腐怎麼做
2024-02-26
“麻婆豆腐一道非常經典的川菜很多地方都有做,但是正宗的麻婆豆腐絕非“家常菜”從選料到技法都十分的講究的,肉要牛肉,豆腐要嫩豆腐,調料要豆豉,辣椒麪,花椒麪,豆瓣醬....還需要蒜苗,就是勾芡也很有講究據說是勾三次芡雖說我...
特別的麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-12-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:6片輔料生薑:半個大蒜:5個胡椒粉:適量紅椒:3個辣椒醬:適量蠔油:適量生抽:適量油:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.準備輔料,生薑、蒜瓣切碎,辣椒切碎。2....
常吃不膩的麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料雞精:適量姜:適量油:適量鹽:適量郫縣豆瓣:適量蒜:適量醬油:適量具體步驟1.豆腐切好2.姜蒜末準備好3.熱鍋,倒油4.加入姜蒜末5.加入郫縣豆瓣6....
好吃不膩的麻婆豆腐怎麼做好吃
2021-02-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料油:適量澱粉:適量鹽:適量青蒜:30花椒:適量麻婆豆腐調料:50具體步驟1.豆腐切小塊放2.切好的豆腐放鍋里加鹽煮3.麻婆豆腐調料4.5分鐘後撈出瀝...
麻婆豆腐燉黃辣丁的做法 麻婆豆腐燉黃辣丁(黃沙古) 麻婆豆腐燉黃辣丁怎麼做
2024-02-28
“這名字好難取啊!在我們這邊這魚叫黃沙古聽一朋友說他們那叫嘎魚。又說叫黃辣丁這種魚魚肉很白細鮮嫩主要是沒什麼刺啊而且煮的時間也不需要太久今天做的是麻辣口味的,平時也可以直接煮湯喝煮出來的湯很白很白滴~~步驟...
麻婆豆腐的做法 #年味兒#紅紅火火麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做
2024-01-07
食材明細主料豆腐(一塊)肉糜(100克)大蒜(三瓣)老薑(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)老抽(少許)食用油(適量)花椒(30顆)辣椒麪(2勺)花椒麪(1勺)五香粉(少許)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、取一鍋...
肉末麻婆豆腐的做法|肉末麻婆豆腐怎麼做
2024-01-09
食材明細主料豬肉末(少許)豆腐(適量)輔料一品鮮醬油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(少許)雞精(少許)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)肉末麻婆豆腐的做法步驟1、倒入油,蔥薑蒜爆鍋,放入一勺郫縣豆瓣醬,糖、一品鮮少許2、加入水,倒入豆腐,水...
質嫩爽口的麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-08-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉末:150花椒:3料酒:5豆腐:500辣椒:30豆瓣醬:2輔料蔥:適量蒜:適量鹽:適量水澱粉:適量姜:適量生抽:適量具體步驟1.豆腐切小塊放鹽焯水,能去除豆腥味和緊緻豆...
營養美食之麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:500輔料油:適量麻辣鮮:適量花椒粉:適量鹽:適量香蔥:適量辣椒粉:適量具體步驟1.備嫩豆腐,蔥末,麻辣鮮。2.熱油下入豆腐,3.撒些鹽,4.煎片刻,5.隨後撒上...
低脂麻婆豆腐的做法 牛牛的減肥餐—低脂麻婆豆腐 低脂麻婆豆腐怎麼做
2024-01-02
“麻婆豆腐非常好吃,但是普通的做法油比較多,不利於減肥,牛牛研究出了減肥餐版的麻婆豆腐”食材明細主料韌豆腐(1塊)雞胸(1小塊)輔料花椒麻椒(20顆)花椒粉(少許)郫縣豆瓣醬(1匙)鹽(少許)幹辣椒(1個)原味(口味)未知(難度)低脂麻婆豆腐的做法...
下飯麻婆豆腐的做法|下飯麻婆豆腐怎麼做
2024-02-10
“以前做麻婆豆腐都是使用李錦記的麻婆豆腐醬,這次嘗試了自己做醬汁,味道還是非常不錯的。而且絕對是下飯的聖品!(方子參考網絡)”食材明細主料豬肉糜(50g)嫩豆腐(1盒)紅油豆瓣醬(2湯勺)豆豉(1湯勺)辣椒粉(少許)蒜(4瓣,切成蓉)姜(2片,切成...
山寨式叉燒麻婆豆腐的做法|山寨式叉燒麻婆豆腐怎麼做
2024-03-01
食材明細主料中硬豆腐(1盒)輔料叉燒粒(小半碗)配料胡椒麪(適量)糖(適量)豆瓣醬(3湯匙)薑末(適量)蔥(適量)大蒜葉碎(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)蒜末(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山寨式叉燒麻婆豆腐的做法步驟1、準備食材。2、...
媽媽最愛的麻婆豆腐怎麼做好吃
2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:1塊肉沫:50豆瓣醬:2勺料酒:1勺鹽:半勺輔料油:適量姜:適量幹辣椒:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.食材準備2.豆腐洗乾淨切塊3.幹辣椒切丁,蔥切蔥花,蒜瓣...
家庭版私房麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-11-01
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鮮嫩豆腐:一盒輔料:味好美麻婆豆腐調料:半袋或更少具體步驟1.豆腐切塊,麻婆豆腐調料兌水2.熱油下肉末劃散3.肉末變色後下豆腐4.加入兌水的麻婆豆腐調料5....
下飯的麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:150豆腐:500輔料醬油:30ml花椒粉:5豆瓣辣醬:40小蔥:適量油:適量辣椒粉:2鹽:適量雞精:3豆豉:20青蒜:50具體步驟1.食材準備,豆腐切成2釐米見方的塊,2.鍋中...
麻婆豆腐的做法 下飯菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做
2024-02-26
食材明細主料水豆腐(200克)輔料小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)乾紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、1、原材料準備,如上圖。2、2、水豆腐切方塊,入熱水...
麻婆豆腐蓋澆飯怎麼做好吃
2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:適量輔料花椒:適量小紅尖辣椒:適量蒜瓣:適量豬肉:適量具體步驟1.用剪子將小紅尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒2.花椒洗淨備用、內酯豆腐切成豆腐塊...
健康美食之麻婆豆腐怎麼做好吃
2021-01-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250輔料蒜子:適量蔥花:適量花椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好豆腐,切好!豆腐切得有點不規則,不過不影響2.姜蒜切末備用3.鍋內熱油、倒入姜蒜...
#美食派#麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-12-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:400輔料麻婆豆腐料:1/3包油:適量水:適量料酒:適量糖:適量姜:適量具體步驟1.買回的豆腐先在熱水裏氽一下,以便去豆腥味,氽好的豆腐也更容易切不易碎。...
麻婆豆腐的做法 比肉還好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐😉 麻婆豆腐怎麼做
2023-12-28
“川菜獨有的魅力不僅僅是在於麻、辣、鮮、香,🤨還有對食材的理解😊。像酸菜魚,經過長達幾周炮製的酸菜🥦,先用菜油炒制一番,香味會更加濃厚😜。作爲川菜中的佼佼者🤨,除了酸菜魚🐟,水煮肉片這類硬菜外🧐,還有最平易近人的麻...
媽媽教我做麻婆豆腐怎麼做好吃
2021-02-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:50蒜:2粒豆腐:1塊蔥:5姜:1輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量豆瓣醬:適量老抽:適量糖:適量具體步驟1.蔥薑蒜切末2.熱鍋冷油放入蔥薑蒜爆香3.放入肉末爆香4.放...
無水版|麻婆豆腐怎麼做好吃
2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:適量豬肉末:適量小香蔥:適量輔料鹽:適量糖:適量大蒜末:適量黃酒:適量生抽:適量豆瓣醬:適量郫縣豆瓣醬:適量花椒麪:適量具體步驟1.準備好食材,豆腐切成1.5...
#愛美食#麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-11-24
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料嫩豆腐:250g輔料豬肉餡:100g具體步驟1.把豆腐切成1釐米大小,豬肉餡剁成肉末,所有配料洗乾淨,切成碎末狀2.鍋裏放些油,把蒜子、生薑、幹辣椒、豆瓣醬倒入鍋...
郫縣辣醬辣炒豆腐的做法 麻婆豆腐~郫縣辣醬辣炒豆腐 郫縣辣醬辣炒豆腐怎麼做
2024-02-05
“豆腐另類做法,本人特別愛吃豆腐,豆腐怎麼做都愛吃”食材明細主料豆腐(1塊)郫縣辣醬(少許)豆瓣醬(少許)輔料油(少許)蔥花(少許)鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)郫縣辣醬辣炒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、郫縣辣...
好吃的正宗麻婆豆腐怎麼做好吃
2020-07-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的正宗麻婆豆腐這就上桌了,裏面的主要食材小編現在這邊講一下哈,好讓你給大家大致的瞭解一下具體的製作細節哈,裏面的主要食材顧名思義就是我們當今...
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