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主料
輔料
具體步驟
1. 豬肉餡加適量澱粉、鹽、蔥姜(不喜歡可以不加)加入濃湯寶攪拌均勻。
2. 把肉餡放在餛飩皮上,壓緊成三角形後兩個角對摺。
3. 包好的餛飩可以冷凍起來,吃時先做200g左右的熱水,水沸後下入餛飩,蓋蓋煮兩分鐘,開蓋煮三分鐘後關火,加適量醋和胡椒提味,出鍋即可。
烹飪技巧
加入了家樂濃湯寶的餛飩,肉嫩多汁,比普通餛飩滋味鮮美了許多。
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