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主料
輔料
具體步驟
1.花菜用手掰小塊洗乾淨
2.蔥蒜辣椒切好備用
3.肥肉切好
4.瘦肉切好,加澱粉醬油醃製下,這樣肉口感更嫩
5.鍋裏水燒開
6.花菜放進去煮八成熟
7.煮好過冷水瀝乾,鍋裏放油炒肉,最後放花菜
8.最後炒3.4分鐘就可以,最後倒進幹鍋裏
烹飪技巧
花菜先煮熟撈出
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