豆豉蒸魚仔幹怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 幹河魚仔用水洗淨，瀝乾，整齊平鋪到淺口盤中。

2. 取一個碗，把所有配料混合在一起，拌勻。

3. 肥膘肉放入炒鍋中，用慢火煎出肥油，把肥油倒入碗中與配料拌勻；拌勻的豆豉醬料淋到魚仔上，剩下的油渣鋪在最上面。

4. 入蒸鍋蒸半小時。