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春菜營養豐富,含有豐富的維生素及礦物質,可以有效的補充人體所需的各種微量元素,對緩解疲勞和增強人體的免疫力都是很有好處的,而且這道菜是用豆瓣來炒春菜的,因此這道春菜炒豆瓣的味道會更加的濃香醇厚,是一道開胃下飯的營養菜品。
主料
輔料
具體步驟
春菜洗淨切節,鍋洗淨,倒油,油熱時先把菜乾放下去炒,等稍微有點變色時再把菜葉放下
下豆瓣,加少量清水,翻炒均勻,然後下鹽,炒熟裝盤即可。
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