自制包菜疙瘩湯，旮瘩湯，東北人對這個湯應該不陌生，很親切，珍珠湯又叫，東北的特色湯，製作方法簡單，包菜疙瘩湯，裏面加點包菜，味道鮮美，麪食類的湯，晚上吃，會比較容易消化，建議晚上吃比較好，各大飯店也有不同的做法，都是挺好吃的，還是東北的疙瘩湯，最棒了。
主料
麪粉 ：200輔料
西紅柿 ：適量雞蛋 ：50
蔥花 ：適量
薑片 ：適量
食醋 ：適量
具體步驟
加適量水，起鍋上火。
將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開
雞蛋打散備用
用碗或小面盆加適量麪粉，將適量打散的蛋液加入麪粉中，用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麪疙瘩,然後入鍋煮熟，加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食
