主料
肥瘦豬肉 ：一小碗小蔥 ：四分之一碗
小麥麪粉 ：兩小碗
輔料
鹽 ：一小勺雞精 ：半小勺
醬油 ：一小勺
香油 ：三分之一勺
具體步驟
1. 面先揉成麪糰醒着。
2. 肉、蔥切碎，放鹽、雞精、醬油、香油攪拌。
3. 把麪糰揪成劑子，擀成餃子皮，把肉餡包起來一捏就成了。
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