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主料
輔料
具體步驟
1.所有準備材料
2.黃油軟化後倒入糖粉
3.倒入雞蛋拌勻
4.倒入過篩後的低筋麪粉
5.拌勻後成麪糰鬆馳半小時
6.麪糰擀成0.5CM的面片
7.用刀切成長條形
8.拿起一根長條形的兩端,扭幾圈
9.擦上蛋液
10.放在鋪上油紙的烤盤上
11.預熱烤箱180度,放中層,烤25分鐘
烹飪技巧
1、建議用大點的雞蛋,做麪糰時留點蛋液來刷表面
2、做這款餅乾時儘量做乾點,衡量着加麪粉
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