拌麪是一款麪食，經常食用可能會導致身體發胖，所以不適宜多吃，這款拌麪口感還是不錯，可以根據自己的洗好適當的加入一定的調味料，達到自己喜歡的口感，做法非常簡單，喜歡的人可以自己在家裏製作，非常不錯選擇，趕緊試試。
主料
麪條 ：適量輔料
味積鮮 ：適量蔥 ：適量
麪醬 ：1勺
口蘑 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：少許
尖椒 ：適量
具體步驟
1.把口蘑片用熱水焯熟備用。
2.油熱加入肉絲煸炒，再加蔥花、薑絲，味積鮮，一勺麪醬，少許白糖，尖椒繼續炒熟。
3.最後加入口蘑片一分鐘後藉口出鍋，把拌料加入麪條中，拌勻即可開吃~~
依舊是自己壓出成品麪條，不過細心的主婦們可要記住，我和麪從不加鹼，只用鹽，幾滴油，喜歡的話再加一雞蛋，和麪要稍硬些，煮麪只要煮開一次馬上撈出放入涼水盆中浸透。我的方法煮出的面不粘連，不斷裂，有筋道。
