小炒綠豆芽作爲一道家常菜,經常出沒與人們的餐桌之上,所需要的食材主要爲腐竹、尖椒、綠豆芽。腐竹作爲一種美味的食材,可謂老少皆宜。尖椒富含豐富的辣椒素,營養無比。路豆芽口感清脆,味道鮮美,搭配上尖椒、腐竹經過高溫的不斷翻炒,美味相互融合,美味無比。
主料
腐竹 :20尖椒 :60
綠豆芽 :250
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:腐竹(已泡發清洗切段)、尖椒(已清洗切開)、綠豆芽(已清洗)
2.燒鍋倒油燒熱,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。
3.接着,合入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至熟。
4.然後,加適量的生抽。
5.加適量的鹽。
6.調味炒勻,即成。
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