上面的烹飪時間是根據我自己製作的時間來大概估計的，大家如果製作的話可以自己決定，畢竟還是自己做自己吃的，時間沒掌握好做的不好吃就好好總結下次改進（老師責任感上線）。蠣子煎這道菜我個人覺得是很好吃的，製作也簡單。因爲我是海鮮愛好者。
主料
雞蛋 ：3個海蠣子 ：500
輔料
黃油 ：適量洋蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
線辣子 ：適量
鹽油 ：適量
檸檬 ：適量
具體步驟
1.處理好的海蠣子瀝水
2.調一點紅薯粉糊，加了一些胡椒粉
3.海蠣子裏放一些綠辣子，2片薄姜，檸檬汁
4.蛋黃，洋蔥碎和一塊黃油
5.鍋裏放油，多一些
6.小火炒一下洋蔥碎
7.倒入海蠣子炒差不多時加入糊翻炒
8.插上電餅鐺上下刷油，放上炒差不多的海蠣子糊，倒入雞蛋黃，蓋上蓋子
9.大約3分鐘……
10.裝盤後覺得口淡加了一些這
11.吃不慣，做的不好吃
