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主料
輔料
具體步驟
1.準備適量蒜蓉
2.將汗菜洗淨摘好
3.熱鍋,放入準備好的蒜爆香
4.放入汗菜快炒
5.炒軟後放入適量鹽炒均勻
6.放入準備好的生粉(兌點水作勾芡用)
7.翻炒一下即可起鍋裝盤
烹飪技巧
汗菜一定要勾芡,吃起來口感纔不會澀
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