紅燒豬肉皮的做法還是非常的多的了，因爲有這麼多的好吃的美食在家中就是沒有學會自己喜歡的美食的了，所以自己要好好的學習這樣的美食的了，真心的喜歡吃這樣的好吃的美食的了，真心的覺得這樣的美食很不錯，而且豬皮的營養價值也是很高的。
主料
豬皮 ：適量輔料
鹽 ：適量八角 ：適量
桂皮 ：適量
具體步驟
肉皮去淨肥肉和毛，如水汆煮5分鐘後，撈出，並洗去污物，切成麻將塊
肉皮入鍋並加入老抽上色，出醬油味後倒入水（剛剛莫過肉皮即可），依自己口味放入適量冰糖和鹽，我喜歡鹽少放，冰糖多些
開後小火煮大約20分鐘左右，用筷子插入很輕鬆穿過，開大火，收下汁即可上桌
