蒜蓉油麥菜,是一道簡易快手小菜。以油麥菜爲主要原材料,蒜蓉爲輔料,以炒爲烹飪工藝。油麥菜含有大量的維生素,有降低膽固醇的功效。碧綠的顏色,爽脆的口感,給您的視覺和味蕾,帶來一份清爽的同時,也帶來一份營養。
主料
油麥菜 :1把輔料
鹽 :適量大蒜 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
油 :適量
花椒面 :適量
具體步驟
1.油麥菜切三段
2.大蒜半頭切碎
3.熱油爆香蒜末
4.加入油麥菜,鹽,少許醬油,迅速翻炒
5.油麥菜全部炒倒,立刻放入味精,花椒麪炒勻出鍋,時間長就出水了
6.一點點湯汁,剛剛好
無