田螺怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款田螺非常好吃，多吃對於身體非常有好處，屬於海產品，但是製作過程要慢一些，並且需要清理乾淨田螺的泥沙，否則做出來的田螺就不會好吃，喜歡的朋友可以經常做來並且嚐嚐，給家人和朋友一份驚喜，保證他們喜歡的不得了。

主料

田螺 ：200

輔料

蔥 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

田螺用清水泡至少1天1夜，讓它們吐淨泥沙，清洗乾淨，瀝乾水分

鍋內放油，炒香乾辣椒和花椒

加入蔥蒜，田螺炒香

加入沒過田螺的水，加入鹽和雞精，大火燒開，然後轉中火燉20分鐘

烹飪技巧

田螺要在水裏泡久些。