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主料
輔料
具體步驟
1.紫菜用清水泡發
2.雞蛋打入碗中,攪散
3.鍋中加入適量的清水,丟一片薑片
4.大火燒開後,把紫菜加入鍋中
5.再次煮開後,將蛋液倒入鍋裏
6.撒上蝦皮
7.再次大火燒開後,攪拌均勻
8.撒上適量的食鹽和蔥花,滴幾滴橄欖油即可
烹飪技巧
蛋液倒入的時候沿鍋邊上倒
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