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“歪歪凍粑由優質秈米、糯米、大豆等原料精製而成,有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味,以味道鮮美、甜而不膩、香而不粘的特點深受大衆喜愛。”
1、先將糯米磨碎,即磨米過程。
3、將磨出的糯米和口味材料及熬出豬油融合、攪勻。
4、用玉米葉包粑,此圖爲紅糖味的。
5、將包好的粑蒸好。
6、美味的歪歪凍粑出爐。
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