>
主料
輔料
具體步驟
雞胸肉洗乾淨,放入薑片、鍋中煮熟
小碗中放一些幹辣椒、花椒
燒熱油倒入炸香
芝麻醬放入醋調開
放入適量的鹽、白糖、生抽,拌成醬汁
蔥白切絲
煮熟的雞胸肉放入保鮮袋
用擀麪杖敲鬆
再用手撕成雞肉絲
全部撕好後,放入蔥白
淋入醬汁
烹飪技巧
1、雞胸肉放入保鮮袋後用擀麪杖敲,比較乾淨2、敲過的雞絲比較嫩
圖文推薦