老乾媽土豆燴肉怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
乾紅辣椒 ：4個
尖椒 ：1個
蔥 ：適量

輔料

老乾媽豆豉辣椒醬 ：2勺
醬油 ：半勺
鹽 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 土豆去皮切片，蔥切片，乾紅辣椒祛芯切斷，青辣椒切菱形片，豬肉切片。

2. 上火燒油，6成熟時，下兩勺老乾媽豆豉辣椒醬，少許醬油，下乾紅辣椒和蔥末炒香時，下肉片上色。

3. 帶肉片炒至7成熟時，下土豆片和青辣椒，少許鹽和雞精，大火爆炒。

4. 關火，盛出，開始！

烹飪技巧

辣椒按個人口味放哦~