醇香的奶酪條是一道風味甜品，尤其以內蒙古、新疆等省份最愛吃，做的也最正宗。我們這裏的奶酪條的呢，是改良版的，沒有內蒙古的正宗奶酪條那麼羶的奶腥味，反而有濃濃的奶香味，越嚼越香，令人回味無窮。如果實在覺得味道濃郁的話也可以加一些蜂蜜，會綜合一些。
主料
純牛奶 ：250葡萄乾 ：70
輔料
白糖 ：適量蜂蜜 ：適量
具體步驟
將純牛奶倒入鍋中混熟
加入白糖，拌勻，晾涼
再放入鍋中繼續小火加熱，不斷攪拌，直至開始出現塊狀
小火繼續，直至牛奶完全爲塊狀
將牛奶塊拿出，弄成塊狀
用刀將其切小塊塊
放入冰箱，冷藏後拿出食用
