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“奶酪類的蛋糕其實我很少做，老媽不吃奶酪，做出來只有我和老爸去消滅。而我們都偏愛輕乳酪。不過最近這款小嶋老師蘇芙蕾奶酪蛋糕的風很盛，於是我就不免落俗了。事實證明，要麼是我繼續對重乳酪無愛，要麼就是我做砸了。我更...

“外脆裏糯，一絲濃濃的奶酪香，您是不是也想來上一塊呀，那就不妨跟着動手做一做吧！”食材明細主料土豆（200克）輔料麪粉（20克）雞蛋（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪香土豆餅的做法步驟1、將土豆去皮...

“那天做了蛤蜊海鮮口味是沒添加其它的材料。這次和上次不一樣，這次我加入了芝士片和馬蘇裏奶酪，味道極好的。面和醬料拌均大口大口吃，感覺很棒的”食材明細主料意大利麪（適量）輔料意大利麪醬（適量）芝士片（適量）馬蘇裏奶酪（適量...

“當醇厚的奶酪遇上酸酸的檸檬，碰撞出了美味的火花~”食材明細主料酸奶（3杯）輔料新鮮檸檬汁（適量）果味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制檸檬奶酪的做法步驟1、在酸奶中倒入檸檬汁，攪拌均勻。2、把酸奶倒入第一塊紗布中扎...

食材明細主料卡夫奶油奶酪（200克）蛋黃（1個）輔料牛奶（100克）香草粉（1/4小勺）吉利丁片（5克）鮮奶油（160克）奧利奧餅乾（去芯）（80克）芒果（2個）配料細砂糖（50克）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果奶酪慕斯杯的做法步驟1、準備好所需材料。2...

食材明細主料全麥麪粉（350克）雞蛋（一枚50克）細砂糖（30克）活性乾酵母（5克）鮮牛奶（100克）輔料食鹽（適量）麥芽糖（適量）清水（80克）鮮奶油（30克）紅果醬（80克）椰蓉醬（80克）軟奶酪（70克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三款麪包製作的做法步驟1、...

食材明細主料豬通脊肉（適量）紅提（適量）輔料大孔奶酪（適量）草莓（適量）配料黃油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶酪豬肉排的做法步驟1、豬肉洗乾淨後切成1cm厚的大片，加鹽、白胡椒粉醃製10分鐘。2、紅...

“選用全牛奶加入一雞蛋，不加水，所以牛奶的香味濃郁之外，加入30%低粉，少油少糖，加入香腸或者培根，芝士與沙拉醬，口感相當不錯。”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）砂糖（20g）牛奶（150g）酵母（3g）老麪糰（50g）雞蛋（1只）鹽（5g）黃油（25g）輔料...

“蝦是很營養很鮮美的一種食材，它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦，不但樣子精美，而且香味濃郁，，讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料大蝦（2只）輔料西蘭花（2朵）馬蘇芝士（適量）蒜茸（適量）青紅椒末（各少許）配料沙拉醬（1湯勺）香草碎（少許）紅...

“國內西餐廳裏很多人都喜歡點奶酪焗面，大多是因爲有着濃濃的奶香味兒，能拉着長長的奶酪絲，視覺上和味覺上都讓人百分之一百的滿足。其實做意大利奶酪通心粉的過程也蠻簡單，在家裏是完全可以搞定的。主要具備烤箱，奶酪和通...

“做這個純粹是意外，本來不是想做這個的，但看到冰箱的馬蘇裏拉芝士，就想着包了炸應該不錯，其實是想着那種拉絲的感覺覺得特誘人，來到廚房，看到放在籃子裏的地瓜，想着以前吃的炸地瓜片，也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型，炸...

“夏天，我喜歡吃各種爽口的蔬菜，很怕油膩，而寒冷的冬天，卻也常常希望大口大口的吃肉，而且要熱乎乎的。雞排是平時常炸的，一是因爲雞肉很嫩，孩子喜歡；一是因爲製作起來特別容易。但吃多了總也會覺得有點膩，於是改進了一下，換了換...

“紫色一直是我的大愛，紫薯又是營養豐富的食材。所以，我特別喜歡，別看紫薯外表醜醜的，裏邊可絕對是驚豔、魅惑，用紫薯可以做好多西點和餡料。喜歡紫薯那濃烈的紫色，紫薯有種淡淡的特殊的香味，而且蒸熟的紫薯的細膩度正合適，也...

“結婚紀念日做的一款蛋糕，很簡單也很美味，用了印佳的方子，巧克力和奶酪都是我們喜歡的味道。香醇回味非常很適合這個愛的日子。因爲要上班，原本並沒有特別想做點什麼來慶賀，可是回到家看到桌上的一大捧玫瑰。感動的同時也...

“經典的美式早餐很簡單的煎蛋卷加上火腿和奶酪鹹鮮香在學校食堂吃了好多次今天試着自己做做配上新鮮的水果開心的一天從早餐開始”食材明細主料雞蛋（2個）輔料火腿（適量）奶酪（適量）配料黑胡椒（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料奶酪絲（適量）蔥（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）橄欖油（適量）胡蘿蔔（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪雞蛋銀魚餅的做法步驟1、準備好材料。2、把蔥、香菇、蘑菇、胡蘿蔔切碎。3、...

“番茄季到了。在夏天裏番茄最常見的吃法莫過於番茄炒蛋和番茄蛋湯了，這兩個，灰家都是大愛，不對，應該是家家都大愛哇~~在炎熱的夏天，番茄是比防曬霜更好的防曬工具哦。因爲番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素...

“朋友帶孩子逛商場，寶寶看到麪包店裏的毛毛蟲麪包很喜歡，非要媽媽爲她買，朋友告訴她女兒，店裏的不好吃，回家我打電話讓炒勺叔叔爲你做。我接到電話問；“要鹹麪包還是甜麪包？”朋友回答；“還是甜鹹中和的那種口味好，甜的吃多了...

“奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做爲料理材料之外，也能宜接品嚐其原味，可搭配果醬、蜂蜜、水果等。胡蘿蔔營養價值豐富，包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人蔘”。由於胡蘿蔔素屬於脂...

食材明細主料雞胸肉（適量）生菜（適量）麪包（適量）沙拉醬（適量）光明低脂奶酪片（適量）輔料蜂蜜（適量）配料白葡萄酒（適量）老抽（適量）蝦醬（適量）薑片（適量）糖（適量）十三香粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶酪蝦醬烤雞堡的做法步驟1、準備...

食材明細主料紅薯（一個）輔料早餐奶酪（一個）芝士（一片）牛奶（適量）配料冰糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪芝士焗紅薯的做法步驟1、原料圖2、紅薯洗淨，用廚房紙包好放入微波爐烤8分鐘3、紅薯對切開，挖出中間部分4、...

“今天這個“奶酪盒子”我做了3個。當小子第一眼看到它時，他只問我這是什麼東東來滴？我跟他說是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一聲“哦”就沒下文啦。我看他的這種表情我就問他那你要吃嗎？他盡然是回我等下再吃。唉，...

食材明細主料高筋麪粉（250克）胡蘿蔔泥（70克）牛奶（100克）酵母（4克）糖（35克）奶粉（10克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔奶酪餐包的做法步驟1、將所有材料除黃油外，用麪包機揉20分鐘。2、再加入黃油，繼續用麪包機揉2...

“一款小點心。”食材明細主料酥皮（300克）輔料Cheddarcheese（250克）配料蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式奶酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。奶酪擦成絲。2、把酥皮切成1.5釐米寬、12釐...

“一心要把細玉米麪霍霍掉，繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料，並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麪版，口感不會很油潤。不過聞起來倒是挺香的”食材明細...