主料
土豆 ：三個糯米粉 ：適量
輔料
奶酪 ：30牛奶 ：150
食用油 ：適量
煉乳 ：少量
具體步驟
1. 將土豆洗淨削皮切成小塊。
2. 放入鍋中。煮到用筷子一戳就透的程度。
3. 盡你所能將煮熟的土豆塊變成土豆泥。我是將土豆塊放到塑料袋裏用臼槌搗成泥的。→_→
4. 加入和土豆泥相同量的糯米粉。加入適量牛奶和麪。喜歡甜的親還可以加上糖粉。ps.這張圖暴露了我沒有搗好的土豆泥。。。-_-||
5. 揪一小塊麪糰搓圓再按成餅狀將切成小塊的奶酪放入。將奶酪包住搓成圓按成小餅。變成有餡的小餅啦。>3<
6. 變成有餡的小餅啦。親們注意一定要做的麪餅薄一點。我的這個就太厚了。
7. 在平底鍋中刷上一層食用油。將做好的土豆小餅放入鍋中煎炸。
8. 煎至兩面金黃就可以出鍋啦！咬一口還有奶香的汁流出來哦。=￣ω￣=
在製作的時候麪餅要儘量薄一點。味道會更濃郁。煉乳容易融成液體的。不喜歡的吃貨們可以不加。
