西芹有獨特的香味,滿滿的膳食纖維,胡蘿蔔甜甜的是很多人很喜歡的蔬菜,加上肉絲,葷素搭配,炒出來非常的想,而且營養均衡,口感也很棒,很適合下飯吃,而且做起來非常簡單快速。
主料
胡蘿蔔 :200g豬肉 :30g
西芹 :50g
姜 :10g
蒜 :3瓣
輔料
醬油 :適量澱粉 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
豬肉切成絲,加醬油,料酒,澱粉攪拌醃製
第二步
西芹和胡蘿蔔切小片
第三步
姜蒜切成末
第四步
鍋裏倒少許油,把肉絲放進去炒到變色
第五步
把姜蒜放進去
第六步
加醬油和料酒炒勻
第七步
把胡蘿蔔和西芹放進去
第八步
炒熟然後加鹽
第九步
翻炒均勻就可以