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主料
輔料
具體步驟
1.事先將準備好的洋蔥去皮,一分爲二切成條狀,將雞蛋打入碗中放入適量的鹽攪拌均勻
2.在炒勺中放入適量的油,待油熱之後倒入雞蛋來炒
3.雞蛋炒熟後先盛入碗中
4.再在炒勺中加入點適量的油,待油熱之後倒入已經切好的洋蔥,放入適量的鹽和醬油,待洋蔥炒了八成熟後將已經炒好的雞蛋倒入鍋中
5.炒好後盛入盆中
烹飪技巧
洋蔥不宜過熟。
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