最愛的栗子紅燒肉怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬肉 ：750

輔料

料酒 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：適量
細香蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.肉切塊洗淨備用。

2.洗好的肉放入熱鍋炒至出香味。

3.加料酒，生抽，老抽，冰糖和適量水。

4.燒到1個小時的時候開鍋放入剝好的栗子燒半個小時。

5.最後放入適量白糖開大火收汁盛出裝盤。

烹飪技巧

肉先要在鍋裏爆炒出香味，放入料酒之後差不多整個過程都用小火悶，這樣肉爛好吃。