西蘭花香炒脆鯇是一道普通的家常菜來的,西蘭花香炒脆鯇的主要食材就是西蘭花還有脆鯇,做出來的西蘭花香炒脆鯇滿滿都是西蘭花的香脆還有炒脆鯇的鮮美,真的是特別好吃的呢,而且這道西蘭花香炒脆鯇營養搭配也是比較均衡的哦。
主料
脆鯇 :500西蘭花 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
蒜頭 :適量
生抽 :適量
白胡椒粉 :適量
生粉 :2勺
小蔥 :適量
具體步驟
1.脆鯇切成簿片。
2.加入生粉,鹽拌勻。
3.拌好備用。
4.西蘭花洗淨切成小朵。
5.蔥蒜切碎。
6.熱i油炒香蒜粒,蔥頭。
7.加入脆鯇大火快炒。
8.加入西蘭花一起翻炒。
9.淋入生抽,料酒,適量的鹽炒勻。
10.大火翻炒入味。
11.最後撒上蔥花即可。
12.上菜了!脆鯇很脆哦!
大火快炒!