易做的番茄瘦肉稀飯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：2個
米飯 ：2碗
瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：1小勺
生薑 ：2片
香蔥 ：1棵
雞精 ：1小勺
生抽 ：1/2湯匙
生粉 ：1/2小勺
清水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.瘦肉切薄片，用薑末、雞精、鹽、生粉各半小勺，生抽、食用油各半湯匙。

3.攪拌勻醃上10分鐘

4.番茄去皮切丁，蔥切小。

5.鍋水煮開，下入米飯拌一下防粘鍋底。

6.煮開後加入醃好的瘦肉

7.用筷子拌開

8.再次煮開後，倒入番茄了拌勻。

9.再次煮開後調入鹽和雞精

10.關火撒入蔥花即可

11.成品

烹飪技巧

瘦肉切薄片用調料醃10分鐘。番茄忌與石榴同食。