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主料
輔料
具體步驟
1.食材:蝦乾、老薑、香蔥
2.蝦乾用清水稍稍沖洗乾淨。
3.摘去蝦頭。
4.蔥姜切絲。
5.切好的蔥薑絲放入蝦乾上。
6.倒入一勺花雕酒。
7.放入蒸鍋。
8.大火蒸十分鐘即可。
烹飪技巧
無
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