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主料
輔料
具體步驟
1.把茄子用發劃開後,用微波爐高火加熱2分鐘。
2.大蒜和姜攪成泥後,加入鹽、糖、雞精和油,再加半湯匙的水,調成蒜汁備用。
3.把從微波爐裏取出的茄子,放入烤箱,200度烤10分鐘。
4.取出後,扒開茄子。倒入蒜汁,再烤10到15分鐘。
5.最後撒上香菜就可以了。我又來了點剁椒。
烹飪技巧
烤箱時間視烤箱情況而定。
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