主料
低筋麪粉 ：115黃油 ：50
輔料
新鮮檸檬汁 ：15ml檸檬皮 ：5
糖粉 ：30
具體步驟
1. 新鮮的檸檬擠汁，記得要去核哦！
2. 檸檬皮去掉裏面白色的部分（否則會影響口號，導致苦澀）切碎
3. 黃油切小，稱好，等待軟化。（喜歡奶味重點的，可以稍微多加10g）
4. 軟化後的黃油倒入乾淨的容器中，和糖粉涼拌均勻
5. 加入檸檬汁和碎檸檬皮，繼續攪拌，會成如上圖
6. 倒入準備好的大小合適的保鮮膜，然後滾成圓柱狀或者成長方柱均可。放入冰箱速凍約30mins~1hour
7. 拿出切片，放入預熱好的烤箱中，上下火180°，30~40mins，烤至微黃即可！
8. 這是成品哦。
我家比較喜歡清淡，所以我黃油和糖都放得相對少一些。這個量我們感覺甜淡合適。
