淡菜粥的意思如字面意思，淡菜是一種菜，看着像鹹菜，但它的味道比較清淡，所以叫淡菜，而且做出的淡菜粥看起來也十分清淡。雖然說是如此，但事實也是如此，但好喝的清淡粥也只能非淡菜粥不可，好像傳聞這道粥對男同胞們比較好哦，也不是單方面，只是看功效像是更偏向男士一些。
主料
粳米 ：100幹淡菜 ：50
輔料
鹽 ：2油 ：適量
具體步驟
將淡菜用溫水浸泡半天，燒開後去心
粳米淘洗乾淨，與淡菜一併放入鍋內
加入清水適量油、鹽
先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥
每日早晚各1次，溫熱食用健康提示:滋補肝腎，益精養血。用治肝腎陰虛、精血虧損、陽事不舉或而不堅、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、小便餘瀝
