難得的家庭聚會,我就露露廚藝,做一味韭菜青椒炒雞蛋給家人們嚐嚐。韭菜青椒炒雞蛋做法是十分的簡單,我選擇做韭菜青椒炒雞蛋是因爲上次我吃了同事做的,真的很好吃,家人們聚一起,一邊吃着美食,一邊聊天,這是一件非常幸福又溫馨的事情。
主料
雞蛋 :適量輔料
韭菜 :適量青椒 :適量
具體步驟
將材料擇好清洗乾淨。
辣椒洗淨切小粒。
韭菜洗淨切段放碗中備用
洗淨炒鍋擱爐上,放入辣椒粒煸炒
炒至辣椒粒變色變軟。
將炒過的辣椒粒放入裝韭菜的碗中。
放入適量鹽、雞粉。
將雞蛋打入辣椒韭菜上。
拌均勻辣椒粒韭菜段雞蛋液。
洗淨鍋燒熱放油。
倒入拌勻的辣椒韭菜雞蛋液快炒
翻炒至熟,即成。