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美食的意義不僅在於填報肚子,更重要的還是可以帶給恩門營養與健康,而日常飲食搭配就講究葷素配合,營養互補。做爲綠色蔬菜的代表,油麥菜富含大量的維生素,是人體必需物質的優良來源,而年糕做爲傳統美食,也是非常美味的,現在就和小編一起來製作這道油麥菜炒年糕吧。
主料
輔料
具體步驟
將切好的年糕下入沸水中焯一下變軟,撈出。
4燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒜頭爆香
5接着,合入切好的油麥菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
然後,加適量的生抽
9調味炒勻,即成。
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