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主料
輔料
具體步驟
1. 聖女果切片 香菜切碎放在盤子裏
2. 牛油果切開 用叉子去除大核 慢慢刮出黃綠色的果肉 深綠色的外殼留着可以當做容器裝沙拉
3. 將牛油果醬放在聖女果片和香菜碎上
4. 將檸檬擠汁和鹽、橄欖油調和 倒入上述果醬上
5. 撒入黑胡椒粉拌勻 再將沙拉舀入牛油果殼裏即可
烹飪技巧
儘量用熟透的牛油果,這樣果肉酥軟容易挖出
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