海帶可以降血脂和降血糖，一般人會認爲海帶是“涼性”的食物，可以清熱解毒，夏季的海帶豆腐湯非常解暑。除此之外海帶還可以提高身體的免疫力，具有抗腫瘤的作用。如果覺得海帶難煮的話可以放一點醋就會很容易煮爛了。脆爽海帶絲煮方便麪中放入海帶絲吃起來口感更好。
主料
方便麪 ：一包海帶絲 ：適量
輔料
雞蛋 ：一個具體步驟
海帶絲泡好待用
燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的蓮藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
接着，加適量的清水煮開至熟。
然後，加2湯勺生抽。
加0.5勺鹽。
加0.5湯勺白糖。
可以倒一點香油，完成。
