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主料
輔料
具體步驟
1.雞肉清洗乾淨並切成小塊
2.香菇事先用水泡發
3.壓力鍋加水,放入雞塊煮開後撇去浮沫
4.加入泡發好的香菇和泡香菇的水,以及料酒和生薑
5.壓力鍋壓20分鐘左右
6.裝碗上桌吃起
烹飪技巧
泡香菇的水可以加入雞湯中一起煮。
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