家常菜香菇燉土豆怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個
豬肉 ：150
香菇 ：6個
油菜 ：150
胡蘿蔔 ：半個

輔料

紅燒汁 ：1勺
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.香菇清洗乾淨切成兩半，豬肉切片，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。

2.土豆去皮洗淨切成小塊。

3.油菜摘洗乾淨。

4.入鍋焯熟。

5.將油菜擺在盤子裏。

6.鍋裏油熱加入蔥花炒香，加入豬肉煸炒至發白。

7.加入土豆胡蘿蔔翻炒。

8.加入香菇翻炒一會。

9.加入紅燒汁翻炒均勻。

10.加入適量水燉煮。

11.煮至湯汁濃稠時加入鹽調勻即可。

烹飪技巧

沒有紅燒汁加入醬油也可以。