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主料
輔料
具體步驟
1.雞爪買回來先剪去指甲,再入沸水中焯一下,這是焯好的雞爪。
2.電飯鍋中放入生抽,料酒,鹽,生薑片,蒜頭,放入焯好的雞爪拌勻。
3.啓動慢燉2小時功能。
4.燉好的雞爪非常的酥軟入味(加了些蛋一起滷)
5.裝盤即可開吃了!
烹飪技巧
如果不喜歡那麼酥爛的口感,可以燉1個小時,再泡三個小時。
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