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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切片,蔥切末,豆角摘洗乾淨
2.熱油鍋,放入肉片煸炒
3.再放入蔥末炒香
4.放入豆角翻炒
5.放入適量花椒粉炒勻
6.再倒入醬油翻炒
7.放入一勺大醬
8.倒入適量清水,蓋蓋燉至豆角熟
9.待豆角熟後放入蒜末翻炒
10.最後放入雞精調味即可
烹飪技巧
因爲放了大醬和醬油,有鹹味,就不用放鹽了
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